« 秋休みの予定とわたくし。 | メイン | 長野県へ逃亡中のわたくし達。 »
2009年04月15日
内地のジンギスカンとわたくし。
ああジンギスカンよ。
当地で食べるジンギスカンの中には、通常道民が一般的だと思い込んでいる兜型の鍋とは違い、中央の肉焼きゾーンの周囲に水溜があって、そこで野菜が煮れたり、羊から出る脂を落としたりする鍋(詳細不明)で設えてあるものがある。
見知ったものとは違うが、これはこれで美味なのでまた食べに行かねば。
この付近
投稿者 meteor : 2009年04月15日 20:24
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL:
http://merope.roaring-dog.jp/rTjU29/mt-tb.cgi/2731